Guacamole

Ingredientes:

• 2 Aguacates maduros
• 1 Tomate pequeño
• Lima o limón
• Chili o tabasco
• Sal

Preparación:

Ponemos en un mortero la sal y ½ tomate pequeño pelado, lo majamos hasta que el tomate quede triturado. A continuación, añadimos los aguacates y la lima o el limón y el picante, y lo volvemos a majar hasta que quede con la consistencia deseada.

Si no queréis complicaros la vida o no tenéis mortero, lo echáis todo en el vaso de la batidora y lo batís hasta que quede con la consistencia que queréis.